品質管理チェックシート

品質管理チェックシート(食料品製造業)

品質管理チェックシート

食料品製造業向け/HACCP・一般衛生管理に基づく日次点検記録です。各項目を点検のうえ送信してください。

基本情報
作業者衛生(入室前点検)
点検項目基準判定備考
設備・施設衛生
点検項目基準判定備考
温度管理(重要管理点 CCP)

加熱・冷却・保管などの測定値を記録します。基準を外れた場合は是正処置欄に対応を記入してください。

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異物混入防止・品質確認
点検項目基準判定備考
是正処置・特記事項

送信内容は品質管理システムに記録されます。記載内容にお間違いがないかご確認ください。

チェックシートを送信しました

お疲れさまでした。点検記録は品質管理システムに保存されました。